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liveMAGAZIN ! 2018 September-Oktober - Das Magazin für Baden!
liveMAGAZIN September-Oktober 2018

25 Jahre liveMAGAZIN!

Die Jubiläumsausgabe ist zu haben.

Die Themen - Spätsommer, der goldene Oktober, leuchtende Farben, aromatischer Genuss, fröhliche Feste, eine Reise durch den Indian-Summer.

Wir wollen nicht nur gut bleiben, sondern wir streben immer danach, besser zu werden.

Ihr liveMAGAZIN-Team


An ca. 800 ausgesuchten Auslagestellen in Baden!

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Herbst-Genuss

Kulinarisch ist diese Jahreszeit ein wahres Füllhorn. Gemüse und Obst haben den Sommer über Aroma getankt und nun werden sie Begleiter zu köstlichem Fleisch und edlem Fisch. Mit vielen verschiedenen Gewürzen kann der Geschmack pikant oder süß, sanft oder herzhaft variiert werden. Eine ganz besonderes Rezept sind Langusten mit Gewürzkürbis, vielleicht für einen romantischen Abend zu zweit. Und für den Nachmittags-Kaffee in der goldenen Oktobersonne, etwas Süßes zum Abschluss. Mit einem Klick ins Bild geht`s zu den Rezepten! © deutsches-gefluegel.de

Trend-Töne - Früchte & Beeren

Die Farbenwelt der Natur im Spätsommer und Herbst war Vorbild für die neuen Make up Kollektion. Dezente bis intensive Brombeer- und Violett-Töne sowie ein sanftes, fast mystisches Grün erinnern an reife Früchte, prächtige Wildblumen, üppiges Moos und eine unberührte Natur wild-romantischer Landschaften. Für die schönsten Trends ins Bild klicken ePaper Seite 14. Foto: © grandel.de/arabesque_beautypress.de

Rezepte - Wintergemüse

Alte Gemüse-Sorten wie lila Möhren, bunte Bete, Pastinaken und Topinambur sind im Trend und sehr gesund, denn in den Knollen speichern die Pflanzen lebenswichtige Nährstoffe in hoher Konzentration. Hülsenfrüchte sind nicht mehr verpönt, da ihr hoher Eiweißgehalt zum idealen Fleischersatz werden kann. Und unsere Ernährungsexperten sind geradezu begeistert von Rot-, Grün- und Weißkohl. Die dazugehörigen Rezepte finden Sie in unserem "Rezept-Download"

Kochkolumne: Vitamine im Winter

Januar und Februar – klassische Wintermonate – auch in der Küche. Traditionell mit Kohlgerichten und Wurzelgemüse, die eher deftig zubereitet werden, es soll ja schön durchwärmen. Unser Kohl ist bunt und leicht. Und unser Wurzelgemüse duftet nach Vanille und begleitet einen Salat! ...

Auch im Winter - Nicht ins Schleudern kommen

Selten genug sorgt der Winter bei uns für weiß gepuderte Schneelandschaften. Wenn es aber einmal soweit ist, kommen nicht nur Kinder auf ihre Kosten. Rodeln macht Spaß – und selbst das vermeintlich lästige Schneekehren lässt sich in ein kurzweiliges Erlebnis für die ganze Familie verwandeln. Dabei sollten Kinder wie Erwachsene allerdings gut auf sich aufpassen. Ein Fehltritt auf dem vereisten Gehweg oder ein Ausrutscher mit dem Fahrrad kann schmerzhafte Folgen haben, zudem verletzen sich jedes Jahr Tausende mit dem Schlitten oder auf Skiern.

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Weinempfehlung | Kochkolumne

Zum Risotto >> 2013 Nero D’Avola, Baglio di Pianetto, Sizilien >> Mit einer tiefroten Farbe und den typischen Aromen von schwarzen Kirschen gemischt mit Rosenblättern. Sehr ausgewogen, harmonisch und mit einem guten Körper ... Zu den Nuss-Tartelettes >> 2002 Bacalhôa Moscatel de Setúbal Superior >> Nach 10 Jahren Reifezeit in kleinen Barriques, zählen diese Moscatels zu den Besten Portugals. Bernsteinfarben, mit Aromen von Rosinen, Nüssen, Orangen und getrockneten Aprikosen, am Gaumen delikat und verführerisch, samtig weich und toller Aromatik ... Das TOP-ANGEBOT für Genießer – beide Flaschen im Paket zum Preis von 30 Euro!

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Farbenfroher Bauzaun

Auf Baden-Badens zentralem Platz, dem Leopoldsplatz, arbeiten seit September Baumaschinen. Ein für die Bäder- und Kulturstadt neues PR-Konzept begleitet die wichtige Baumaßnahme mit bunten Farben: Sogar der Bauzaun lockt Einheimische als auch Gäste zum Innehalten – auch bei Baulärm. Was steht an? Der Leo, wie die Baden-Badener ihren Platz im Herzen der Stadt liebevoll nennen, erhält unter der Erde liegende Infrastrukturkanäle. In ihnen finden alle Ver- und Entsorgungsleitungen gebündelt ihren wartungsfreundlichen und für Monteure begehbaren Platz ...

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LES CONTES D´HOFFMANN

Live – aus dem Royal Opera House im Cineplex Baden-Baden 15. November 2016, um 19.15 Uhr Die Oper – Hoffmanns Erzählungen – basiert auf den phantastischen Geschichten des deutschen Schriftstellers und Komponisten der Romantik, E.T.A. Hoffmann. Er ist verurteilt dazu, in der Liebe zu scheitern, aber erfolgreich in der Kunst zu sein. Die Oper erzählt in drei Akten drei unterschiedliche Liebesgeschichten: eine schwarze Komödie über die Verehrung einer mechanischen Puppe, die sinnliche Bedrohung durch eine materialistische Kurtisane, und die Tragödie der wahren Liebe. Die Produktion nimmt das Publikum mit auf eine Reise vom optisch verführerischen Paris in den Hedonismus Venedigs, und wird durch die Kostüme und hinreißenden Kulissen zu einem Fest für die Augen. www.cineplex.de/baden-baden

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