Zu Tisch bei Alexander Herrmann

In diesem sehr persönlichen Kochbuch versammelt der Sternekoch seine liebsten und besten Rezepte, vollständig überarbeitet und neu interpretiert.

Alexander Herrmann gibt ein ganz besonderes Versprechen zu seinen Rezepten ab und setzt bei den Rezepturen nicht nur auf kulinarische Perfektion, sondern vor allem auf die emotionale Kraft und Freude am Genießen! Dabei trifft Heimat auf Innovation, Traditionelles auf angesagte Food-Trends, Kochkunst auf Herz und Bauchgefühl. Alexander Herrmanns wohl persönlichstes Buch der letzten Jahre – ein Muss für alle, die gutes Essen lieben!

„Das Vorwort zeigt, worauf es Alexander Herrmann ankommt. Perfektion. Emotion. Persönlichkeit. Diese Philosophie führt er in seinem Buch konsequent fort. Mit seinen „einfachen Kniffen“ oder neudeutsch „Life-Hacks“ macht er den Unterschied, wird Klassisches zu einem neuen köstlichen Genussmoment.“ Marita Schneider   

DK | ISBN 978-3-8310-5220-2