Köstlich und für jede Gelegenheit

Dieses Buch hat eine großartige Aufmachung, eine intelligente Aufteilung und Rezepte, nicht nur einfach für einen Salat.

Die schwedische Köchin und Food-Bloggerin Ylva Bergqvist zeigt mit kunterbunten Zutaten, dass man für jeden Geschmacks- und Ernährungstyp köstliche Knaller-Salate kreieren kann.

Sie verleiht alten Salatrezepten eine persönliche Note und zaubert gesunde Gemüsebowls, die einfach gut schmecken. Ob kalt, warm, pikant oder süß, ob Tomatensalat Thai-Style mit Flanksteak oder Caprese auf Burrata mit Pfirsich, alles hat einen ganz besonderen Twist. Aus einem leichten Salat, ohne viel Drumherum, wird dank der vielseitigen Tipps eine komplette Mahlzeit. Mit knackigen und fröhlichen Illustrationen, die Appetit machen.

„Knaller-Salate – der Titel ist Programm. Rezeptideen für ganz besondere Geschmackserlebnisse, mit Platz für eigene Ideen und einer besonderen Rubrik für 46! Dressings.“ Marita Schneider

LV.Buch im Landwirtschaftsverlag | ISBN 978-3-7843-5776-8