Wild & Cosy
Wärmende Rezepte und schottische Gemütlichkeit
Der einzigartige Zauber schottischer Landschaften, festgehalten in wunderschönen Fotos, lädt ein, es sich im Warmen so richtig gemütlich zu machen.
In „Wild & Cosy“ bringen Julia Cawley, Saskia van Deelen und Vera Schäper das Trend-Thema Coorie, die schottische Gemütlichkeit, mit wunderbaren Rezepten ins heimische Wohnzimmer. Ob Weißkohl, Rüben, Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln, Wirsing oder Rosenkohl – Eine Vielzahl wunderbarer Gemüse haben im Herbst Saison und lassen sich zu herrlich leckeren Mahlzeiten verarbeiten. Allein ihr Duft vermittelt uns an kalten Tagen ein Gefühl von Geborgenheit. In diesem Koch- und Lesebuch geht es darum, zu entschleunigen und die einfachen Dinge zu schätzen wie das Löffeln einer heißen Zwiebelsuppe mit knusprigem Käse nach einem langen Spaziergang.
Verlag: Jan Thorbecke, ISBN 978-3-7995-1476-7