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Das neue liveMAGAZIN-Ausgabe März-April 2019 ist zu haben!


Frisch, fröhlich, Frühling – Wohlbefinden für Körper und Seele, Mode-Highlights mit den angesagten Trends, Frühlings-Deko auch für Ostern, eine Festtagsmenü mit köstlichen Desserts, Kunst, Kultur und alles zum Start in die Festspielzeit – Schöpfen Sie aus dem Vollen!

 

Viel Spaß beim Lesen wünscht Ihr liveMAGAZIN-Team.

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Kochen ist (s)eine Herzensangelegenheit

Tim Mälzer ist seit vielen Jahren im Geschäft, hat das Kochen von der Pike auf gelernt und ist ein echter „Front-Mann“. Nicht erst seit gestern sind Heimat und Küche für ihn ein Thema. „Essen ist Heimat auf dem Teller!“ Das ist seine Einstellung zu den vielen Geschmacksrichtungen, die unsere deutsche Regional-Küche heute ausmacht. Wir haben drei wohlige Winter-Rezepte für Sie aus seinem Kochbuch „Neue Heimat“ ausgesucht. ISBN: Mosaik Verlag, 978-3-442-39338-1 Foto: © Philipp Rathmer

Wohlige Winterküche

Je kühler es draußen wird, desto häufiger kommen Ofengerichte auf den Tisch. Es ist wunderbar gemütlich, um den Tisch zu sitzen, während sich der köstliche Duft von sanft schmorendem Fleisch mit kräftigen Gemüsen und Gewürzen verbreitet. Das wärmt nicht nur den Bauch sondern auch die Feinschmeckerseele. Alle Rezepte - auch für das "Süße Finale" - finden Sie in unserem Rezept-Download oder klicken Sie einfach ins Bild. Foto: © le Creuset

liveSpezial - Verschneite Städte

Am Morgen in einer Stadt aufzuwachen, die von einer weißen Schneeschicht bedeckt ist, das ist schlichtweg magisch. Obwohl die Kälte nicht jedermanns Sache ist, bietet der Winter die perfekte Möglichkeit, in märchenhafter Atmosphäre Städte zu erkunden und sich von einem Stadtbild wie aus dem Bilderbuch verzaubern zu lassen. Tallinn – die Hauptstad Estlands Sie ist auch das kulturelle Zentrum Estlands und in den Wintermonaten besonders magisch und romantisch. Mehr zum Thema lesen Sie im liveMAGAZIN Foto: © Flickr_GuillaumeSpeurt

liveSpezial - Die weiße Pracht

Oft muss man hoch hinauf, um den strahlenden Sonnenschein zu erleben. Aber es lohnt sich immer. Der Anblick ist überwältigend und er begeistert alle! Die Skifahrer, die auf steilen Pisten abwärts kurven, die Wanderer die auf Winterwegen etwas gemütlicher unterwegs sind oder die Genießer, die sich einfach nur auf einer Terrasse im Liegestuhl an diesem gigantischen alpinen Panorama sattsehen. Ob hoch auf dem Berg oder unten im Tal, das Angebot an sportlichen Aktivitäten und Events ist so vielseitig, dass man ein wenig Mühe hat, nicht in Freizeit-Stress zu geraten. Erleben Sie den Zauber und die Stille der Winterlandschaft – das ist Erholung pur. Foto: © berchtesgadener-land.com

Süße Naschereien

Mit Liebe und von Hand gemacht – Weihnachtsgebäck. Plätzchen und Pralinen aus der eigenen Backwerkstatt sind eine ganz besondere Form der Wertschätzung. Und es macht so viel Freude, diese kleinen Köstlichkeiten zu verschenken oder – sie in aller Ruhe auch einmal selbst zu genießen. Alle Rezepte für die Plätzchen im liveMAGAZIN und für das süße „Mitbringsel“ finden Sie in unserem Rezept-Download oder klicken Sie einfach ins Bild. Foto: © Diamant Zucker

Unsere Lieblingsrezepte

Die Kochkolumne war zu Gast bei Gerd Astor in der Robert-Schuman-Schule! Wie haben sich unsere Lieblings-Rezepte im Laufe der Zeit entwickelt? Meist werden sie nur ganz wenig abgewandelt, weil sie doch allen so gut schmecken.Aber die Idee, es doch einmal zu versuchen war geboren und hier ist das Ergebnis. Zwei Lieblings-Gerichte von Gerd Astor und zwei von Marita Schneider stehen auf der Rezept-Liste. Und ein gemeinsames Lieblings-Dessert. Alle stammen aus den 80er Jahren, den Anfängen sozusagen. Rezepte: einfach ins Bild klicken. Kochlolumne: liveMAGAZIN lesen. Fotos: © Peter Fernau

Herbst-Genuss

Kulinarisch ist diese Jahreszeit ein wahres Füllhorn. Gemüse und Obst haben den Sommer über Aroma getankt und nun werden sie Begleiter zu köstlichem Fleisch und edlem Fisch. Mit vielen verschiedenen Gewürzen kann der Geschmack pikant oder süß, sanft oder herzhaft variiert werden. Eine ganz besonderes Rezept sind Langusten mit Gewürzkürbis, vielleicht für einen romantischen Abend zu zweit. Und für den Nachmittags-Kaffee in der goldenen Oktobersonne, etwas Süßes zum Abschluss. Mit einem Klick ins Bild geht`s zu den Rezepten! © deutsches-gefluegel.de

Trend-Töne - Früchte & Beeren

Die Farbenwelt der Natur im Spätsommer und Herbst war Vorbild für die neuen Make up Kollektion. Dezente bis intensive Brombeer- und Violett-Töne sowie ein sanftes, fast mystisches Grün erinnern an reife Früchte, prächtige Wildblumen, üppiges Moos und eine unberührte Natur wild-romantischer Landschaften. Für die schönsten Trends ins Bild klicken ePaper Seite 14. Foto: © grandel.de/arabesque_beautypress.de